0
Opowieść o agencie 007 zyskała fanów na całym świecie. Podobnie jest w przypadku ulubionego napoju Jamesa Bonda, czyli Vesper Martini z Martini Bianco. Drink jest orzeźwiający i łatwo go zrobić. Przedstawiamy jego historię i podajemy przepis!
Vesper Martini – skąd się wziął ten drink?
Martini to włoski wermut o słodko-gorzkim smaku z ziołowym posmakiem. Alkohol swoją szczególną popularność zdobył w latach 50 XX w., kiedy to autor powieści detektywistycznej o agencie 007 – Ian Fleming – opisał w swojej książce przepis na Vesper Martini. James Bond w jednej ze scen prosi barmana o zrobienie drinka, podając szczegółowo jego wykonanie, krok po kroku. James Bond nazwał drinka na cześć agentki Vesper Lynd.
Sprawdź też: Matrix Zmartwychwstania – recenzja. Jak poznałem waszą Macierz
Jak przyrządzić drink Jamesa Bonda? – składniki
Dokładny przepis na Vesper Martini został opisany przez autora powieści oraz wiernie oddany w wersji filmowej podczas sceny gry w pokera. James Bond podaje cały przepis bez chwili zastanowienia. Vesper stał się kultowym napojem i trafił nawet na listę Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (IBA Official Cocktail) najważniejszych koktajli. Słynny drink składa się z mieszkanki mocnych alkoholi, czyli: ginu, wódki, wermutu oraz dodatku w postaci skórki z cytryny, która nadaje przyjemnego aromatu i idealnie łączy się z mieszanką napojów wysokoprocentowych. Jak jednak dokładnie przyrządzić ulubiony koktajl agenta? Oryginalny przepis znajdziecie w powieści oraz w filmie, natomiast dla przypomnienia poniżej podajemy dokładną instrukcję do Vesper Martini!
Vesper Martini – przepis
Klasyczny drink jest idealnym koktajlem dla osób, nielubiących zbyt słodkich napojów. To wytrawna i wyrazista mieszanka mocnych alkoholi, która niekoniecznie za pierwszym razem przypadną do gustu. Natomiast warto dać im szansę i spróbować czegoś nowego. Świeżość drinka Vesper sprawia, że ma się ochotę na kolejny łyk. Jak przyrządzić go w domu, aby cieszyć się tym niepowtarzalnym smakiem? Oto przepis na drink Jamesa Bonda:
- 30 ml wermutu – Martini Bianco,
- 50 ml ginu,
- 50 ml wódki,
- skórka z cytryny,
- 3 duże kostki lodu.
Zanim przejdziesz do wlewania alkoholi, pamiętaj, aby schłodzić kieliszki oraz shaker, w którym będzie koktajl – odpowiednio zmrożenie ma znaczący wpływ na smak.
- Do shakera wrzucić lód, wlej gin, wódkę oraz wermut.
- Następnie potrząsaj energicznie shakerem przez 30 sekund. Pamiętaj, że drink ma być wstrząśnięty, nie zmieszany!
- Gdy drink się odpowiednio schłodzi, a napoje zmiksują – nalej przygotowany drink do zmrożonych kieliszków przez sitko.
- Na koniec skręć w spiralę skórkę cytryny i delikatnie wetrzyj w rant kieliszka sok cytrusa.
- Pozostaw skórkę na boku, aby udekorować napój.
- Gotowe! Teraz możesz spróbować niezwykłego smaku Vesper Martini!
Dlaczego drink Agenta 007 jest wstrząśnięty?
Charakter agenta 007 trudno ujarzmić. James Bond lubi robić wszystko na własnych zasadach, sprzeciwiać się innym. Jest uparty oraz bardzo wybredny. Nic dziwnego zatem, że nawet jego drink musi być zupełnie inny. Scena, gdzie bohater zamawia koktajl, ma zademonstrować jego pewność siebie przed przeciwnikiem w pokera – Le Chiffre.
W świecie barmańskim wykonanie drinka według zasad Jamesa Bonda powinno być traktowane jako niepoprawne, ponieważ koktajle z dodatkiem martini zazwyczaj się miesza. Dlaczego więc główny bohater Casino Royale nagina tę regułę? Być może chodzi o zmianę tekstury napoju poprzez wstrząsanie z lodem lub po prostu o schłodzenie drinka – najprawdopodobniej jednak „wstrząśnięty, nie zmieszany” to świetny sposób na dodanie agentowi nieco oryginalności.
Inne polecane drinki z Martini
Drinki z martini w roli głównej są bardzo popularne na całym świecie oraz często przedstawiane w różnych filmach jako ekscentryczny i luksusowy napój. Jakie jeszcze koktajle z martini warto znać i spróbować?
- Dry Martini – to popularna mieszanka wermutu i ginu z dodatkiem oliwki. Drink jest ostry i wytrawny.
- Dirty Martini – połączenie wódki, martini extra dry oraz odrobiny soku z oliwek.
- Manhattan – whisky, słodki wermut (Martini Rosso) i angostura.
- Boulevardier – Martini Rosso, whisky i Campari.
Sprawdź też: Bond. James Bond – wszystkie filmy o agencie 007 – kolejność oglądania i najważniejsze informacje
Koktajle z martini różnią się między sobą smakiem i poziomem pikanterii. Często zamiana nawet jednego składnika pozwala uzyskać zupełnie inną kompozycję smakową. Co ciekawe, w jednym z barów w Nowym Jorku do 2019 można było zamówić jeden z najdroższych drinków z martini na świecie. Był to koktajl z diamentowym pierścionkiem, który kosztował ok. 40 000 zł.
Vesper Martini jest dobrze znany i na dobre otrzymał miano jednego z ważniejszych drinków wśród barmanów, szczególnie gdy został dodany na listę Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów. Daj znać w komentarzu, jak będzie wyglądało Twoje następne zamówienie w barze! Spróbujesz Vesper Jamesa Bonda czy może sięgniesz po słodszą wersję koktajlu z martini?
